TUSCANY IN THE WORLD

Roccastrada: il borgo di pietra che domina la Maremma selvaggia

A cura di Robert Von Sachsen

Esiste una Toscana che prende forma tra vicoli, piazze e colline, in un

mosaico di tradizioni, volti e memorie. Tuscany in the World è la

rubrica che ci conduce alla scoperta dei luoghi raccontando le loro

storie.

Ogni quindici giorni un piccolo tesoro da scoprire e custodire.

C’è un luogo, arroccato sulla cresta di una collina che guarda lontano

verso il mare, dove il tempo ha scelto di fermarsi. Non per stanchezza,

ma per saggezza. Roccastrada si presenta al viaggiatore come un borgo

medievale di poche anime, incastonato tra le ultime propaggini delle

Colline Metallifere e la pianura che scende dolcemente verso Grosseto.

Qui la Maremma non è quella selvaggia e palustre delle leggende, ma una

terra gentile di ulivi, querce e vigneti, punteggiata da casali in

pietra e da strade bianche che si perdono all’orizzonte. Eppure, appena

si varcano le mura, qualcosa cambia. L’aria diventa più sottile, i passi

più lenti, i pensieri più chiari.

Roccastrada non grida la sua bellezza. La custodisce con la discrezione

di chi non ha bisogno di manifesti. Il borgo si sviluppa intorno alla

Pieve di San Niccolò, antica chiesa romanica che conserva al suo interno

pregevoli opere lignee e affreschi trecenteschi. Le sue mura, in parte

ancora intatte, avvolgevano un tempo il paese proteggendolo dalle

incursioni dei signorotti locali. Oggi sono un balcone sulla Val di

Farma e sulla Val d’Ombrone, uno sguardo che abbraccia colline e boschi

fino a toccare, nei giorni limpidi, il profilo azzurro del Monte Amiata.

Il cuore del borgo è la Piazza Garibaldi, un salotto all’aperto dove gli

anziani si siedono al sole e i bambini giocano tra le fontane. Qui sorge

il Palazzo del Comune, con la sua torre civica che scandisce ancora le

ore come un tempo. E qui si può sorseggiare un caffè osservando la vita

che scorre lenta, senza la frenesia delle città. Roccastrada è uno di

quei luoghi dove i gesti hanno ancora un senso, dove salutare è un

dovere e non una cortesia, dove lo sconosciuto diventa amico dopo poche

parole.

Passeggiando per i vicoli stretti, lastricati in pietra, si incontrano

botteghe artigiane che profumano di legno e di cera, piccole botteghe

dove si lavora il cuoio e si intreccia il vimini. Poco fuori le mura, la

chiesa della Madonna del Carmine, costruita nel Settecento, custodisce

un dipinto della Vergine che i roccastradini venerano con devozione. E

poi, lasciando il borgo, ci si inoltra nei boschi di castagni che un

tempo nutrivano intere generazioni e che ancora oggi regalano un

sottobosco ricco di funghi porcini e di marzolini.

Roccastrada è anche terra di olio e di vino. Le colline intorno sono

coltivate a vigneto e a uliveto, e le cantine del posto offrono

degustazioni di Morellino di Scansano e di olio extravergine dal

fruttato intenso. I ristoranti del borgo propongono una cucina

autentica: i pici al ragù di cinghiale, la zuppa di farro, la carne alla

brace, i formaggi pecorini stagionati nelle grotte di tufo. Il tutto

accompagnato da un pane cotto nel forno a legna, che sa di antico e di

casa.

Ma Roccastrada non è solo storia e sapori. È anche natura. A pochi

chilometri si trovano le Terme di Petriolo, sorgenti calde sulfuree che

già i romani conoscevano e frequentavano. Le acque, che zampillano a

quarantatré gradi, hanno proprietà benefiche per la pelle e per le vie

respiratorie. E il paesaggio intorno è un susseguirsi di calanchi,

boschi e crinali che sembrano dipinti da un pittore del Seicento.

Salendo più in alto, si raggiunge il Sassoforte, un imponente sperone di

roccia che domina la valle. Sulla sua cima, i ruderi di un castello

medievale raccontano storie di battaglie e di amori, di signorotti e di

briganti. La salita è faticosa, ma la vista ripaga ogni sforzo: dalla

vetta si spazia dall’Argentario al Monte Labbro, dalle colline senesi

alle isole dell’arcipelago toscano. È uno di quei luoghi dove il

silenzio è così profondo che si sente il battito del proprio cuore.

Roccastrada è lo scrigno di una Toscana minore, quella che non compare

sulle cartoline patinate, ma che esiste da secoli e resiste al turismo

di massa. È una destinazione per viaggiatori pazienti, per quelli che

cercano l’autenticità, per chi vuole scoprire un’Italia che non si vende

ma si dona. Perché qui, come dicevano gli antichi, il tempo è un’altra

cosa. E la felicità è una passeggiata al tramonto, tra i vicoli di

pietra, con il profumo del rosmarino selvatico che sale dalla campagna.

Forse non c’è nulla di straordinario a Roccastrada. Non ci sono musei

celebri, non ci sono monumenti famosi, non ci sono eventi mondani.

Eppure, chi ha il coraggio di fermarsi, di scendere dall’auto, di

perdersi tra le viuzze e di parlare con la gente del posto, scopre

presto di aver trovato qualcosa che cercava senza saperlo. Un pezzo di

sé. Un frammento di pace. Un angolo di mondo dove l’anima può finalmente

riposare. E forse, in fondo, è questo il viaggio più vero. Quello che

non si misura in chilometri, ma in respiri.