06/02/2023 — COMBATTERE LO SPRECO ALIMENTARE STA DIVENTANDO SEMPRE PIÙ UNA PRIORITÀ PER GLI ITALIANI
Il riciclo del cibo in Italia sta diventando sempre più importante per ridurre lo spreco alimentare e migliorare l’efficienza nell’utilizzo delle risorse.
Secondo le statistiche, in Italia si spreca circa il 30% del cibo acquistato a livello domestico. Questo rappresenta non solo un problema ambientale, ma anche una perdita economica significativa.
![](https://www.statiunitiditalia.it/wp-content/uploads/2023/02/FoodWaste-700x450-1.jpg)
Per affrontare questo problema, molte iniziative stanno emergendo in tutto il paese per promuovere il riciclo del cibo. Ad esempio, molte aziende alimentari stanno lavorando con organizzazioni no-profit per donare cibo invenduto ai bisognosi. Inoltre, sono stati creati programmi di compostaggio per trasformare gli scarti alimentari in fertilizzante per i giardini e le coltivazioni.
Per incoraggiare ulteriormente il riciclo del cibo, alcune istituzioni stanno anche sensibilizzando la popolazione sull’importanza di non sprecare cibo e di acquistare solo la quantità di cibo di cui si ha bisogno. Inoltre, stanno promuovendo stili di vita sostenibili e pratiche di cucina innovative che consentono di utilizzare gli scarti alimentari in modo creativo.”
Diletta Bresci